Чем полезен чай ройбуш, как его выбирать и заваривать

Ройбуш – это экзотический чай, который получил огромную популярность среди любителей ярких и неординарных сочетаний. Этот африканский напиток имеет насыщенный и неординарный вкус и аромат. Он испокон веков использовался бушменами для освежения и поднятия тонуса в летний зной, лечения многих заболеваний и общего укрепления организма. Сегодня ройбуш считается одним из наиболее популярных сортов африканского чая.

Ройбуш (ройбос) – что это за чай

Многих любителей экзотических сортов чая интересует, что это за напиток – ройбуш (или ройбос). Этот сорт получают из тонких листьев и стеблей одноименного южноафриканского кустарника. Листву обрывают исключительно вручную, после чего тщательно просушивают.

Кустарник относится к семейству Бобовых, а его название в переводе с местного диалекта – «красный куст». Он произрастает на плантациях Седерберг, расположенных на территории Южной Африки. Интересной особенностью куста ройбос является то, что он произрастает только в одном месте на планете. Все попытки вырастить его на территории других стран не увенчались успехом. Поэтому настоящий rooibos выращивается только в Южной Африке.

Историческая справка

Ройбуш – чай с многовековой историей. Бушмены Южной Африки всегда относились к нему с особым почтением, считая его настоящим напитком богов, дарящим здоровье и долголетие. В 1770-х годах этот напиток вместе с мореплавателями попал в Голландию и Швецию.

В начале 20-го столетия чай ройбуш начал пользоваться огромной популярностью во многих странах Европы. Сегодня ройбос – чай, который выращивается исключительно в ЮАР и экспортируется в Нидерланды, США, Великобританию, Японию, Германию и другие государства.

Состав чая

Перед употреблением экзотического чая нужно учитывать не только что такое ройбуш, но и какой состав этого неординарного напитка. В нем содержится огромное количество полезных компонентов:

• витамины группы А, В, С, Е, РР;
• минеральные элементы – железо, кальций, натрий, марганец, фтор, калий, цинк, сера;
• фитонциды;
• флавоноиды;
• заменимые и незаменимые аминокислоты.

Roybosh не содержит кофеин, а уровень танина составляет менее 4-6%. Именно поэтому африканский напиток можно давать детям, а также людям, которым противопоказано употребление кофе.

Его вред и польза

Уникальный биохимический состав обуславливает полезные свойства ройбуша. Этот экзотический напиток полезен как для женщин, так и для мужчин. Существует два сорта чая – черный и зеленый, каждый из которых имеет свои особенности и лечебные качества.

Польза чая ройбуш:

• оказывает антиоксидантное действие, предотвращая развитие онкологических заболеваний;
• нормализует уровень холестерина и сахара в крови;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• стимулирует обмен веществ, ускоряя расщепление жировых клеток;
• уменьшает проявления аллергических реакций;
• очищает организм при пищевой, алкогольной или медикаментозной интоксикации;
• нормализует функционирование печени и очищает гепатоциты.

Регулярное употребление чая ройбуш улучшает состояние нервной системы – этот напиток защищает от стрессов, борется с нервозностью, затяжными депрессиями и нарушениями сна.

При неправильном заваривании ройбуш может нанести серьезный вред. Поэтому перед употреблением напитка обязательно ознакомьтесь с правилами его приготовления, а также имеющимися противопоказаниями.

Влияние на организм

Экзотический чай ройбуш незаменим для человека любого возраста и пола. Полезные свойства ройбуша для женщин:

• повышает гемоглобин в крови и борется с анемией;
• уменьшает признаки токсикоза на ранних сроках беременности;
• нормализует менструальный цикл;
• улучшает состояние кожи – борется с признаками преждевременного старения, покраснениями и угревыми высыпаниями.

Регулярное употребление чая ройбуш не менее полезно для мужчин. Напиток повышает силу активность и выносливость. Именно поэтому африканский чай станет полезным напитком для мужчин, занимающихся спортом или тяжелым физическим трудом.

Интересное на сайте:

Простой и полезный чай из чаги

Индийский чай масала со специями

Очень вкусный и полезный чай каркаде

Как правильно выбирать

В магазинах можно купить чистый ройбуш, а также напиток с различными добавками. Наиболее популярными считаются земляничный, банановый, ананасовый, клубничный, ванильный и карамельный ройбос. Значительно реже встречается сорт с добавлением цветов василька.

При выборе внимательно осмотрите сырье. Листики должны быть легкими и рассыпчатыми, однородного цвета без пятен. Натуральная заварка должна иметь приятный, слабо выраженный сенный аромат. Обязательно учитывайте цену продукта – натуральный африканский чай не может стоить дешево.

Где, как и сколько хранить

После покупки чай ройбуш желательно пересыпать в емкость с герметически закрывающейся крышечкой, лучше всего из керамики. Сырье хранят в теплом и сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. Срок его хранения составляет 1,5-2 года.

Как приготовить чай ройбуш в домашних условиях

Настоящий чай ройбуш имеет нежный, приятный фруктовый привкус и легкий ореховый аромат. Его вкус насыщенный и сбалансированный, поэтому нет необходимости в каких-либо добавках. Приготовление напитка не требует наличия специальной посуды. Единственное исключение – емкости из глины. В них готовить ройбуш не рекомендуется – считается, что глина «поглощает» аромат напитка.

Пропорции

Для приготовления чая ройбуш лучше всего использовать измельченное травяное сырье. Оптимальная пропорция – 1 чайная ложка измельченных листиков на 250 мл воды.

Инструкция по завариванию

Залейте измельченные листики ройбуша необходимым количеством воды в стакане, стеклянном или керамическом заварном чайнике или же термосе. Оставьте для настаивания на 8-10 минут, после чего пропустите через марлю, сложенную в несколько слоев. Напиток можно пить как в теплом, так и в холодном виде.

Вариации рецепта

Ройбуш можно готовить с добавлением других компонентов, которые сделают вкус африканского напитка более ярким и насыщенным. При приготовлении чая можно добавить ломтик лимона, немного молока или натурального меда.

Применение в косметологии

Ройбуш нашел широкое применение не только в народно медицине, но и в косметологии. Африканский чай можно использовать для протирания кожи – это улучшает ее цвет, избавляет от угревых высыпаний и пигментных пятен.

Экзотический чай можно использовать для примочек, которые устранят темные круги под глазами и отеки, уменьшат глубину и выраженность возрастных и мимических морщин.

В народной медицине

Ройбуш широко используется в нетрадиционной медицине как эффективное и натуральное средство для лечения и профилактики многих заболевании.

Сферы применения чая ройбуш в народной медицине:

• ускоряет похудение;
• успокаивает центральную нервную систему и защищает от стрессов;
• укрепляет иммунную защиту организма;
• борется с гельминтами и предотвращает их появление;
• уменьшает симптомы похмелья;
• очищает от вредных токсинов при различных отравлениях.

Зеленый чай ройбуш рекомендуется пить при простудах – он нормализует температуру тела, оказывает потогонное, отхаркивающее, антибактериальное и противовоспалительное действие, ускоряя выздоровление.

Для похудения

Чай ройбуш полезно заваривать при соблюдении диеты, так как этот напиток ускоряет обмен веществ и стимулирует похудение. Но африканский напиток не поможет в считанные дни избавиться от лишних килограммов. Для снижения веса его употребление обязательно нужно сочетать с диетой и регулярными занятиями спортом.

Ройбуш дарит длительное насыщение, избавляя от чувства голода, нормализует уровень сахара в крови, уменьшает отеки и ускоряет выведение шлаков и токсических веществ из организма.

Читайте также:

Выбираем самый вкусный чай и завариваем его правильно

Как приготовить вкусный и полезный чай с имбирем

Противопоказания

Ройбуш практически не имеет противопоказаний. Единственным исключением считается индивидуальная непереносимость африканского напитка. По отзывам многих потребителей, экзотического чая лучше отказаться при обострении гастрита или язвы желудка, так как он может спровоцировать болезненные колики в животе.

Заключение

Ройбуш – это уникальный африканский чай, насыщающий организм полезными веществами и улучшающий работу внутренних органов. Яркий напиток не только радует насыщенным, неординарным вкусом, но также укрепляет здоровье и дарит отличное настроение.